فسنجان جان جان :)
خب قبل از هرچیز باید اعلام کنم که امروز فسنجون پختم :) قبلا چند باری پخته بودم اما نه از روی جایی فقط با اطلاعات کمی که از اطرافیان گرفته بودم و فسنجون ها چندان خوب نشدن.
و البته یکی دوباری هم قیمه درست کرده بودم از روی کتاب آشپزی که اونها بد نبودند.به هرحال همه اینها برمیگرده به چندین سال قبل و امروز بعد از سالها پاشدم از روی این لینک فسنجون پختم. بعدش البته این لینک رو دیدم و تصمیم گرفتم دفعه بعدی از روی اون درست کنم.
به هرحال نتیجه بد نبود و تا حدی خوب هم بود.به چز چند ایراد کوچیک مثل زیاد بودن پیاز و نسبتاً درشت بودنش و اینکه آب خورشت خیلی کم بود.
خلاصه که مدتیه خیلی دلم میخواد غذاهای جدید بپزم و ایشاا... شروع خواهم کرد به پختن.
برای دستور غذاها هم از سایت "دونفره.کام" استفاده خواهم کرد :)
هرچی پختم هم میام اینجا مینویسم ایشاا... :)
و خدایا شکرت :)
پی نوشت :این روزها کتابهای "پس از تو" و "عقاید یک دلقک" رو میخونم. "پس ازتو" داستانی به جذابیت "من پیش از تو" نداره اما نحوه نگارش و ترجمه از نظر من فوق العاده اس و بسیار دوستش دارم. "عقاید یک دلقک" رو هم بیشتر به این علت میخونم که تموم شه و کمییی هم جذبش شدم.
